22:34 27.02.2023 Життя школи

Сьогодні учні 10-А класу нашого ліцею стали активними учасниками інтегрованого уроку хімії та математики у готелі "Швейцарський"

...

Сьогодні учні 10-А класу нашого ліцею стали активними учасниками інтегрованого уроку хімії та математики з присмаком  STEM у готелі "Швейцарський" м. Львова. Можливість проведення такого незвичного заняття  в готелі та ресторані з'явилась завдяки Програмі співпраці Ліцею "Галицький" Львівської міської ради з Львівським державним університетом фізичної культури імені Івана Боберського  "Променад гостинності". У форматі заходу директор готелю "Швейцарський" Анна Джиджора розповіла про престижність готельно-ресторанного напрямку та перспективи в майбутньому.  А їхній представник Михайло Шевелюк згадав історію заснування готелю та провів цікаву екскурсію. Майданчиками для навчання було обрано артоб'єкт вестибюля, три категорії номерів (напівлюкс, стандарт і стандарт покращений), ресторан «Валентино». Працюючи в інтерактивних групах під менторством студентів та доцента кафедри готельно-ресторанного бізнесу Наталією Петришин, десятикласники упевнено вирішували завдання з хімії та математики, розроблені вчителями Оленою Вербинською і Романією Повержук.  Учні вимірювали, обчислювали, шукали органічні речовини в матеріалах інтер'єру, косметичних засобах, харчових продуктах, представляли їх хімічними формулами. Спостерігали за технологією приготування вишуканих страв від шеф-кухаря та визначали їх калорійність і хімічний склад. Завдяки швейцарському сервісу і галицькій гостинності адміністрації готелю та професійній майстерності вчителів ліцею старшокласники відчули усю палітру позитивних емоцій від цікавого інтегрованого навчання.

Фото

Мітки: 11-A